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清炖羊肉
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清炖羊肉

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爱吃!不膻气!

作者: 逆袭35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅加水加入骨头和肉,大火烧开,撇去油沫,放入大葱,烧开改小火,加花椒,大料,白胡椒粉,盖锅盖炖。

    1/3 锅加水加入骨头和肉,大火烧开,撇去油沫,放入大葱,烧开改小火,加花椒,大料,白胡椒粉,盖锅盖炖。

  • 青萝卜,胡萝卜,去皮切块,香菜洗净切段。

    2/3 青萝卜,胡萝卜,去皮切块,香菜洗净切段。

  • 炖一个半小时后,肉汤发白,放入萝卜,胡萝卜,香菜,加盐调味,继续炖半个小时,萝卜变软,入味,出锅吃吧(我的端上桌在过去就没型了。)

    3/3 炖一个半小时后,肉汤发白,放入萝卜,胡萝卜,香菜,加盐调味,继续炖半个小时,萝卜变软,入味,出锅吃吧(我的端上桌在过去就没型了。)

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