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木瓜牛奶冻
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木瓜牛奶冻

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第一次见到这道甜点,惊叹人间竟有如此好看又美味的食物。感谢香哈,在这学到了以前没见过,没吃过的美食。哈哈,其实做法超级简单,让我们一起动手吧!

作者: 范范
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所有食材。

    1/12 准备所有食材。

  • 用奶锅把纯牛奶、吉利丁粉,白糖一起倒进奶锅煮沸。

    2/12 用奶锅把纯牛奶、吉利丁粉,白糖一起倒进奶锅煮沸。

  • 小火慢慢搅拌煮沸,使吉利丁粉完全融化。

    3/12 小火慢慢搅拌煮沸,使吉利丁粉完全融化。

  • 煮沸后放一边晾凉备用。

    4/12 煮沸后放一边晾凉备用。

  • 把木瓜削皮,切去一个小顶盖。

    5/12 把木瓜削皮,切去一个小顶盖。

  • 用小汤匙轻轻挖去木瓜籽。

    6/12 用小汤匙轻轻挖去木瓜籽。

  • 把已经晾凉的牛奶浆倒进木瓜里面。

    7/12 把已经晾凉的牛奶浆倒进木瓜里面。

  • 盖上小顶盖。

    8/12 盖上小顶盖。

  • 套上保鲜袋后放冰箱冷藏四小时即可。

    9/12 套上保鲜袋后放冰箱冷藏四小时即可。

  • 冷藏凝固后对半切开。

    10/12 冷藏凝固后对半切开。

  • 然后切成三角形状,摆盘即可。

    11/12 然后切成三角形状,摆盘即可。

  • 来张特写。

    12/12 来张特写。

  • 小贴士

    木瓜套上保鲜袋可以防止冰箱杂味。

    牛奶也可以用椰浆代替,加点淡奶油味道更好哦。

    冷藏木瓜时可以把冰箱温度调低,这样可以缩短冷藏的时间,也可以让木瓜凝固得更好*。

    作者: 范范

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