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1/7 嫩豆腐一块，去豆腐上下皮，留中间部分
2/7 切均匀长方形摆盘
3/7 两边放入卤好的鹌鹑蛋
4/7 青红椒切末
5/7 青红椒铺在豆腐上
6/7 调浇汁，加入，盐，醋，酱油，五香粉，香油拌匀
7/7 将料汁倒在豆腐上即可上桌啦
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