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肉要凉水下锅
1/6 牛肉切块
2/6 凉水下锅，撇出血沫。
3/6 萝卜切块
4/6 锅里倒油下入葱，姜，大料，桂皮，香叶爆香，倒入耗油，生抽，盐，白糖，翻炒。
5/6 加入牛肉倒入开水
6/6 大火烧开，小火炖1小时，出锅。
24分钟
家常味
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