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牛肉能够暖胃，有保暖的功效，多吃能增强免疫力，牛肉还含有足够的维生素，萝卜中含有大量的水分，能够补充身体所需要的水分，还含有膳食纤维能够帮助加快肠道蠕动，对便秘有很好的改善效果，
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 牛肋条，切块
2/11 冷水下锅，煮制断生捞起备份，姜切片，
3/11 准备香料，八角，三奈，草果，花椒，香叶，砂仁，豆蔻，
4/11 萝卜切块，入开水煮制断生，捞起备用，
5/11 热锅凉油，下入姜片，
6/11 在放入个种香料，煸香，
7/11 在放入牛肉同炒，
8/11 最后把炒好的牛肉，放入砂锅里，添加足够的水，（这里要一次性的把水添足，中途在添水就会影响口感）炖煮一个小时，在放煮过水的萝卜，直制萝卜，牛肉软烂，在放入盐，鸡精，香菜，
9/11 另根据自己口味，调制蘸水，（香菜，葱花，蒜泥，小米辣，油辣椒，盐，味精，花椒油，）
10/11 成品，
11/11 成品
牛肉，萝卜一定要煮软了，在放盐调味，
