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第一次尝试感觉还不错，嘻嘻
1/10 准备肉馅，茄子切小段，鸡蛋两个，面粉半碗
2/10 肉馅加入调料拌匀
3/10 茄子段切口，不要切断了
4/10 把肉馅塞入茄子内
5/10 都塞好放入盘内
6/10 鸡蛋打碎放入半碗面粉，调成面糊
7/10 夹肉的茄盒裹上面糊
8/10 油温六成热放入茄盒
9/10 中火，火大会糊，一面炸硬翻面继续炸，炸至金黄
10/10 出锅啦
40分钟
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