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尽量少加入香料来焖制羊排,原汁原味更加美味。

1/22 羊排凉水下锅

2/22 焯水

3/22 水开后撇去血沫

4/22 捞出

5/22 沥干水分备用

6/22 准备好调料

7/22 锅中倒入油

8/22 放入葱姜蒜

9/22 炒香

10/22 倒入羊排

11/22 翻炒

12/22 放入糖,酱油

13/22 翻炒

14/22 放入炖肉粉红枣

15/22 倒入开水

16/22 放入料酒

17/22 盖盖炖50分钟

18/22 肉八成熟放入盐调味

19/22 放入枸杞

20/22 盖盖炖20分钟即可

21/22 一道美味的红焖羊排就做好了

22/22 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
自制炖肉粉,将桂皮,小茴香,香叶打成粉混合即可,每次少量放入。

