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自己的生日做了一个蛋糕，这款蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是很简单，不用裱花，看起来也还不错。我选择了孩子喜爱的芒果为主打，配上蓝莓、猕猴桃等新鲜水果装饰。
52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 准备一个6寸的戚风蛋糕
2/13 戚风蛋糕用蛋糕分割器平均分成三片备用
3/13 奶油加入细砂糖
4/13 用电动打蛋器低速搅打至出现清淅的纹路，也就是打发至抹面状态
5/13 芒果和猕猴桃去皮，一小部分切片，另一部分切丁。再准备点蓝莓和桑椹
6/13 没有蛋糕底托 我用了碟子放在裱花转台上
7/13 用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀
8/13 铺上一半的水果丁，再抹上奶油。重复以上步骤完成第二片
9/13 用抹刀从上往下涂上一层淡奶油，一边涂抹一边转动裱花台，让整个蛋糕都包裹住一层淡奶油
10/13 铺上水果，最后插上蛋糕插牌
11/13 装饰蛋糕可以发挥自己的想象力随意装饰
12/13 蛋糕装饰插牌网购就行
13/13 愿友友们青春不老，永远18岁
