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春季是流感的多发季，所以，补充维生素、多吃大蒜，有助提高自身的免疫力。大蒜还有杀菌功效，选自己喜欢的各种蔬菜，也是上班族在晚餐补充一天能量的不错选择。
15分钟
家常味
初级
凉菜
凉拌
家常菜
1/14 蔬菜冲洗干净，淡盐水浸泡十分钟
2/14 蒜泥中加入味精
3/14 白糖
4/14 米醋
5/14 生抽
6/14 麻油，拌匀备用
7/14 紫甘蓝切细丝
8/14 樱桃小萝卜打花刀
9/14 苦菊撕成细段
10/14 水开后加入粉丝，关火烫五分钟
11/14 控水，加入凉白开过凉
12/14 将蒜泥汁加入蔬菜中翻拌均匀
13/14 一道美味的凉拌什锦蔬菜就做好了
14/14 我是简爱，来香哈一起交流吧！
蔬菜淡盐水浸泡后再次冲洗干净，尽可能控干水分。
蒜泥汁中没有加盐，用生抽调味，友友可以根据自己口味酌情添加。
挑选自己喜欢的，且维生素含量丰富的蔬菜。
