爆炒章鱼足的做法_菜谱_香哈网
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爆炒章鱼足
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爆炒章鱼足

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做章鱼足一定要掌握好时间,要快,否则一老就咬不动了

作者: 陈杪夏
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 章鱼足提前一天放入冷藏室解冻。

    1/7 章鱼足提前一天放入冷藏室解冻。

  • 切成薄片,焯水十几秒,捞出过凉水备用。

    2/7 切成薄片,焯水十几秒,捞出过凉水备用。

  • 胡萝卜切片,青椒撕成小块,二条青切小段。

    3/7 胡萝卜切片,青椒撕成小块,二条青切小段。

  • 锅内倒油烧热,放入配菜煸炒出香味。

    4/7 锅内倒油烧热,放入配菜煸炒出香味。

  • 然后倒入章鱼足快速翻炒。

    5/7 然后倒入章鱼足快速翻炒。

  • 倒入老干妈和蒜辣酱继续翻炒,整个翻炒过程不要超过两分钟。

    6/7 倒入老干妈和蒜辣酱继续翻炒,整个翻炒过程不要超过两分钟。

  • 翻炒均匀盛盘就好了~

    7/7 翻炒均匀盛盘就好了~

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