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爆炒章鱼
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爆炒章鱼

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经过了一整个夏天的生长,各种肥美的海鲜也陆续着上市了,八爪鱼就是其中之一,虽然在海洋里它是不少海洋动物都害怕的小恶霸,但在餐桌上,它可是不可多得的美味佳肴。今天跟大家分享爆炒章鱼,鲜嫩爽口,香辣下饭。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/16 准备好材料

  • 章鱼洗净切成片

    2/16 章鱼洗净切成片

  • 葱姜蒜切末

    3/16 葱姜蒜切末

  • 青红辣椒切块

    4/16 青红辣椒切块

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

    5/16 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

  • 放入章鱼

    6/16 放入章鱼

  • 翻炒至变色

    7/16 翻炒至变色

  • 加入青红辣椒

    8/16 加入青红辣椒

  • 加入蚝油

    9/16 加入蚝油

  • 加入生抽

    10/16 加入生抽

  • 加入盐

    11/16 加入盐

  • 翻炒至断生即可

    12/16 翻炒至断生即可

  • 成品图

    13/16 成品图

  • 图二

    14/16 图二

  • 图三

    15/16 图三

  • 图四

    16/16 图四

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