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快手油泼面
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快手油泼面

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有点辣

作者: 明珠郎2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱、蒜切碎,喜欢可以多放点,辣椒面最好选用粗一些的,研磨太细的没味道。

    1/6 葱、蒜切碎,喜欢可以多放点,辣椒面最好选用粗一些的,研磨太细的没味道。

  • 生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉调佐料备用,生抽可以多放点,盐要适量放,

    2/6 生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉调佐料备用,生抽可以多放点,盐要适量放,

  • 煮面,面条不要煮太软了。

    3/6 煮面,面条不要煮太软了。

  • 把准备好的佐料放在面条上,我喜欢吃辣,还放了点小米辣。

    4/6 把准备好的佐料放在面条上,我喜欢吃辣,还放了点小米辣。

  • 烧适量植物油,浇在佐料上,这个步骤要快。

    5/6 烧适量植物油,浇在佐料上,这个步骤要快。

  • 搅拌一下是这个样!看起来不错吧!

    6/6 搅拌一下是这个样!看起来不错吧!

  • 小贴士

    面条不要煮太软,最好多尝几口试试软硬,油要烧热,不然不香。

    作者: 明珠郎2

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