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有点辣
1/6 葱、蒜切碎,喜欢可以多放点,辣椒面最好选用粗一些的,研磨太细的没味道。
2/6 生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉调佐料备用,生抽可以多放点,盐要适量放,
3/6 煮面,面条不要煮太软了。
4/6 把准备好的佐料放在面条上,我喜欢吃辣,还放了点小米辣。
5/6 烧适量植物油,浇在佐料上,这个步骤要快。
6/6 搅拌一下是这个样!看起来不错吧!
面条不要煮太软,最好多尝几口试试软硬,油要烧热,不然不香。