芝麻酱拌豆皮的做法_菜谱_香哈网
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芝麻酱拌豆皮
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芝麻酱拌豆皮

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*道,醇香美味,有丰富的蛋白质,豆腐皮是老少皆宜的佳品。芝麻酱拌豆腐皮大大提高了营养价值。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 豆腐皮和胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切粒。

    2/9 豆腐皮和胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切粒。

  • 豆腐皮开水煮软,用凉水寖泡。

    3/9 豆腐皮开水煮软,用凉水寖泡。

  • 胡萝卜焯水,豆腐皮控干水放盆里。

    4/9 胡萝卜焯水,豆腐皮控干水放盆里。

  • 放红椒粒,辣椒面,大蒜,五香粉,胡椒粉。

    5/9 放红椒粒,辣椒面,大蒜,五香粉,胡椒粉。

  • 锅里烧热油,浇在辣椒面上,再放芝麻酱,盐,白糖,蚝油。

    6/9 锅里烧热油,浇在辣椒面上,再放芝麻酱,盐,白糖,蚝油。

  • 再放上香菜段。

    7/9 再放上香菜段。

  • 拌匀,装盘。

    8/9 拌匀,装盘。

  • 很美味。

    9/9 很美味。

  • 小贴士

    芝麻酱如果太干,可以加凉开水调匀。豆腐皮过凉水防止粘一起。

    作者: 最远的星空

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