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玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 6维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/8 玉米裹上蛋液
2/8 滚上一层淀粉
3/8 再裹上蛋液
4/8 滚上面包糠
5/8 弄成这样
6/8 五成油温炸
7/8 炸至三分钟
8/8 捞出控干油，抹上番茄酱，制作完成。
掌握火候
