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有了剩米饭不用愁，教你一招用剩米饭做成的米饼，特别香，我用的是糯米饭，因为我喜欢糯糯的感觉，蔬菜的清香和香肠腊味，回味无穷，有兴趣的跟我一起来学吧！保证你吃了还想吃！
25分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/11 将所需辅料切成碎丁，备用。
2/11 糯米饭，面包糠，备用。
3/11 洗净的莴苣叶。
4/11 锅开放入莴苣叶，胡罗卜焯烫一下，捞起如第一张图切碎备用。
5/11 带一次性手套将糯米饭弄成糊状，这里得费点时间，如果是大米饭就很好解决了。
6/11 锅热倒少许油放切碎的香肠煸炒。
7/11 香肠变色放入葱，姜，生抽，煸炒出香，关火，后放入胡罗卜碎和莴苣叶。（对不起，这里忘了拍照了！）
8/11 将上图做好的各种碎跟糯米饭拌一起备用。
9/11 手沾凉水，将拌好的糯米饭，捏成饼状，沾上面包糠。
10/11 锅热倒油进行煎炸，两面煎成锅巴状。
11/11 好了出锅，香喷喷的米饼出锅，咬一口，糯糯的，同时莴苣叶的清香，和香肠的腊味尽在其中。
适合任何剩米饭。记得捏饼时，手一定要沾凉水，否则满手都是饭，因为很粘。煎炸时，不需要放很多油，因为香肠本身就会出油。可以根据自己喜欢更换蔬菜，我是笨笨，希望大家喜欢这款糯米小香饼！
