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法语名为“sauce bechamel”绝对正宗
15分钟
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1/6 将牛奶倒入锅内放置一旁加热，注意温度热起来了就行，不要沸腾
2/6 将黄油放入锅内热化，关火加入面粉，搅拌成金色的油糊
3/6 加入热好的牛奶，边加边搅拌
4/6 小火煮酱汁至少七分钟至粘稠，过程中用打蛋器不停搅动
5/6 加入盐，白胡椒碎，并按个人口味刮入肉豆蔻碎
6/6 搅拌均匀后即可
