白菜蒸五花肉的做法_菜谱_香哈网
白菜蒸五花肉
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白菜蒸五花肉

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开心做菜,开心做菜是种享受!

作者: 蘭情美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 红薯去皮切块,留一半圆小块红薯不切,腐乳汁蒸肉粉加水和油调和好,五花肉切片后,再如图不切断。

    1/3 红薯去皮切块,留一半圆小块红薯不切,腐乳汁蒸肉粉加水和油调和好,五花肉切片后,再如图不切断。

  • 蒸锅加水放上蒸笼开火,红薯裹好腐乳汁码盘里,半圆的那块码在最上面,五花肉也裹好腐乳汁蒸肉粉。

    2/3 蒸锅加水放上蒸笼开火,红薯裹好腐乳汁码盘里,半圆的那块码在最上面,五花肉也裹好腐乳汁蒸肉粉。

  • 如图再把肉一片一片码放在红薯上,蒸30分钟后再把对半劈开的白菜,围着盘边摆好再蒸5分钟即可。

    3/3 如图再把肉一片一片码放在红薯上,蒸30分钟后再把对半劈开的白菜,围着盘边摆好再蒸5分钟即可。

  • 小贴士

    每片肉切几刀不切断,再用腐乳汁蒸肉粉腌制,吃的时候肉的腐乳汁味道就浓厚一些。

    作者: 蘭情美食

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