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五花肉平时家里都是用炒的或红烧的，今天用它来蒸的，也是非常的美味。
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 五花肉洗净备用
2/9 净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起
3/9 煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟
4/9 在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌
5/9 白菜洗净切长条铺在盘里
6/9 把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面
7/9 放入蒜、姜和红椒
8/9 放置蒸锅里蒸上20分钟即可
9/9 最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用
切五花肉片时切得越薄口感越好。
