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懒人版的猪肉做法,非常好吃。
1/9 猪肉五花肉洗净切小块放锅里焯水,挤掉油沫。
2/9 八角,葱和姜2片,可以放点花椒调料包。
3/9 放2大碗清水煮半个小时
4/9 然后放海天酱油2大勺,冰糖5小块。再继续煮半个小时。前后一个小时左右,用筷子扎透就好了。
5/9 放凉后切片
6/9 煮肉的汤汁倒入盆里,在上锅里蒸20分钟
7/9 用肉汤汁和淀粉一匙勾芡。
8/9 西兰花焯水控干,将肉摆盘,勾好的芡糊均匀洒在盘子里。
9/9 这样熟了