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自家种的无公害蔬菜，生菜还具有丰富的膳食纤维和维生素C，是营养美味健康的家常青菜之一。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 生菜一片一片的掰下来洗干净备用
2/7 锅微热时倒入花生油，待油温7层热时下入蒜蓉爆香
3/7 倒入生菜，翻炒至生菜变软
4/7 生菜断生后加入少许盐翻炒均匀
5/7 加入少许鸡精翻炒片刻
6/7 关火，准备出锅啦
7/7 装盘，美味脆爽的蒜蓉炒生菜就做好了
1. 爆香蒜蓉时间不宜过长，否则蒜会发苦
2. 炒青菜要大火快炒， 生菜刚刚变软就加入盐调味即可， 炒的时间不宜过长， 避免营养流失。
