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大骨头汤
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大骨头汤

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排骨肉吃腻了,现在觉得大骨头肉好吃,不腻人,细嫩,补钙,大补,玉米一起*养颜,藕要老点的炖了好吃,汤美味

作者: 鱼儿9110
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品

    1/16 成品

  • 新鲜大骨头买的时候剁小

    2/16 新鲜大骨头买的时候剁小

  • 清水洗干净

    3/16 清水洗干净

  • 锅里放水煮

    4/16 锅里放水煮

  • 在锅里要把骨头里的血腥水都煮出来

    5/16 在锅里要把骨头里的血腥水都煮出来

  • 第一道水不要倒掉

    6/16 第一道水不要倒掉

  • 橘皮,姜,花椒,干辣椒,葱洗干净捆好备用

    7/16 橘皮,姜,花椒,干辣椒,葱洗干净捆好备用

  • 大骨头放入砂锅倒水

    8/16 大骨头放入砂锅倒水

  • 放橘皮,葱,花椒,干辣椒姜

    9/16 放橘皮,葱,花椒,干辣椒姜

  • 藕去皮,玉米洗干净

    10/16 藕去皮,玉米洗干净

  • 藕切滚刀

    11/16 藕切滚刀

  • 玉米切小

    12/16 玉米切小

  • 二十分钟后放入藕块

    13/16 二十分钟后放入藕块

  • 然后玉米一起炖

    14/16 然后玉米一起炖

  • 小火慢炖一个小时,放适量盐香味浓郁出锅喽

    15/16 小火慢炖一个小时,放适量盐香味浓郁出锅喽

  • 香喷喷的大骨头汤

    16/16 香喷喷的大骨头汤

  • 小贴士

    砂锅炖汤香好吃,小火慢炖

    作者: 鱼儿9110

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