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鸡蛋抱饺
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鸡蛋抱饺

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鸡蛋跟水饺完美搭配,造就了这盘美味的鸡蛋抱饺,它是非常不错的早餐所选之一哦,营养丰富,做法简单易懂

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋加入少许的盐打散备用

    1/9 鸡蛋加入少许的盐打散备用

  • 不粘锅刷上一层油

    2/9 不粘锅刷上一层油

  • 摆上水饺,小火煎

    3/9 摆上水饺,小火煎

  • 煎至水饺底部微焦

    4/9 煎至水饺底部微焦

  • 倒入清水,水量莫过水饺的一半,盖上锅盖焖煎

    5/9 倒入清水,水量莫过水饺的一半,盖上锅盖焖煎

  • 水份收干后从锅边与水饺间缝隙的地方倒入鸡蛋液,煎煮至鸡蛋完全凝固

    6/9 水份收干后从锅边与水饺间缝隙的地方倒入鸡蛋液,煎煮至鸡蛋完全凝固

  • 鸡蛋定型后,撒上黑芝麻或者葱花均可

    7/9 鸡蛋定型后,撒上黑芝麻或者葱花均可

  • 美味营养的鸡蛋抱饺就做好啦

    8/9 美味营养的鸡蛋抱饺就做好啦

  • 简便又美味

    9/9 简便又美味

  • 小贴士

    1.水饺可参照我之前的菜谱,也可以超市买现成的冻饺
    2全程小火,人也不能离开灶台哦,以免烧糊了

    作者: 浅夏是个吃货

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