保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 819收藏
独家 · 7.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万
饺子的吃法很多，这是一道菜的升级模式，鸡蛋抱煎饺，香喷喷的煎饺被黄澄澄的鸡蛋包围，真是色香味俱全。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 成品图
2/10 再来一张
3/10 锅烧热，刷一层油，饺子摆上
4/10 小火煎至饺子底部黄色即可
5/10 锅内加水，没过饺子的一半即可，盖上锅盖，小火煮至水干
6/10 两个鸡蛋打散，加少许盐搅拌
7/10 水干后，加少许油，然后沿着锅边、饺子缝隙间缓慢倒入蛋液
8/10 待蛋液凝固八九分时，撒上葱花
9/10 再撒上黑芝麻，完全凝固即可出锅
10/10 开吃
