糯米肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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糯米肉丸子
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糯米肉丸子

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作者: 七七八八小生活
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米浸泡两个小时,用纱布沥干水分

    1/4 糯米浸泡两个小时,用纱布沥干水分

  • 准备一斤猪肉,剁成肉沫,分次加入一小碗水搅至上劲,依次加入鸡蛋清,葱花,姜末,酱油,耗油,十三香,味精,盐搅拌均匀

    2/4 准备一斤猪肉,剁成肉沫,分次加入一小碗水搅至上劲,依次加入鸡蛋清,葱花,姜末,酱油,耗油,十三香,味精,盐搅拌均匀

  • 搅拌好的肉馅揉成肉丸子,裹上糯米

    3/4 搅拌好的肉馅揉成肉丸子,裹上糯米

  • 蒸锅水烧开后放入蒸锅蒸20分钟即可

    4/4 蒸锅水烧开后放入蒸锅蒸20分钟即可

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