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过年餐桌上必不可少的一道菜糯米珍珠肉丸子,寓意*健康,软糯鲜香,不喜欢吃肉的孩子也能连吃几个呢!喜欢的朋友也试试吧!

1/12 糯米提前浸泡一夜

2/12 早上起来把泡糯米的水控干

3/12 控水分的时候,准备肉馅,猪肉切块加入葱末,姜末

4/12 绞打成肉糜

5/12 加入生抽,蚝油,鸡汁,盐,五香粉,淀粉搅拌均匀

6/12 用手抓一团,双手来回替换团成球

7/12 再粘一层糯米

8/12 水开上锅蒸30分钟

9/12 蒸好撒上葱花即可开吃了

10/12 成品1

11/12 成品2

12/12 成品3

