4.6万点赞 · 2340收藏
独家 · 5339浏览 · 1.4万做过 · 站内排名18.3万
简单又好吃
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 我买的是小号的蛋挞皮
2/7 先讲挞皮解冻
3/7 准备好材料（推荐大家用这款淡奶油-蓝风铃，我做蛋糕之类的都是用这款，做出来的口感很好
4/7 将用量用电子称一一准备好
5/7 呃..忘记拍前面步骤啦。将奶油、牛奶、白砂糖。煮开水隔热不停搅拌至白糖融化 注意不需要奶沸腾噢。蛋黄搅拌均匀，隔热后拿出稍微凉一下加入吉士粉、炼奶搅拌均匀。再加入蛋黄继续搅拌～ 最后过滤一次...照片都忘记拍了....
6/7 搅拌后一一倒入挞皮 烤箱预热15分钟。调至180度。烤20分左右就好啦 因为我考了25分钟面包有点焦过头了
7/7 叮！快好的时候在客厅就闻到浓浓的香味啦请哈哈。好吃！家人说去可以去卖了哈哈
准备好材料之前将烤箱先预热 把水煮开。这样30分钟左右就可以吃到香喷喷的蛋挞啦
