淡奶油蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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淡奶油蛋挞
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淡奶油蛋挞

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今天撸了淡奶油版本的蛋挞,奶味超级浓郁,外皮酥脆的皮搭配布丁一样的内陷简直绝绝子!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 所需食材备齐(淡奶油,鸡蛋,牛奶,糖)

    1/11 所需食材备齐(淡奶油,鸡蛋,牛奶,糖)

  • 再把全蛋倒入碗里

    2/11 再把全蛋倒入碗里

  • 再加入牛奶

    3/11 再加入牛奶

  • 再加入糖粉

    4/11 再加入糖粉

  • 搅匀至顺滑

    5/11 搅匀至顺滑

  • 再用过滤网将蛋液过滤2~3遍,这步很关键

    6/11 再用过滤网将蛋液过滤2~3遍,这步很关键

  • 再倒入蛋挞皮中

    7/11 再倒入蛋挞皮中

  • 放进烤箱180度烤25分钟

    8/11 放进烤箱180度烤25分钟

  • 哇偶~下午茶点心有着落啦

    9/11 哇偶~下午茶点心有着落啦

  • 今天这批蛋挞绝绝子

    10/11 今天这批蛋挞绝绝子

  • 奶油浓郁的布丁内馅与酥脆的外皮一起吃甜而不腻!

    11/11 奶油浓郁的布丁内馅与酥脆的外皮一起吃甜而不腻!

  • 小贴士

    蛋液一定要过筛,这步很关键,它是蛋挞内馅细腻的关键所在,不建议省略

    作者: qiaoan

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