烤蚝油鸡翅腿

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  1/10 鸡翅和鸡腿洗干净沥水，鸡腿用刀划几刀，鸡翅也划一下

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  2/10 先放入一点点盐拌匀，一点点酒拌匀腌5分钟，再洗一次，沥水，再放入一点点盐，大蒜片，老姜片，六月鲜白酱油，蚝油，黑胡椒粉，玉米定粉拌匀，搁冰箱冷藏一夜腌入味

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  3/10 锡纸铺在盘子上，烤箱预热二分钟，鸡翅和鸡腿放钢丝盘上，开上下火200度35分钟开始烤～具体烤的时间根据烤箱功率定

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  4/10 准备蜂蜜，备用

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  5/10 准备蚝油，六月鲜白酱调匀，调料备用

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  6/10 烤10分钟拉出盘子，在鸡翅，鸡腿上涂一次调料，再烤10分钟把鸡腿鸡翅翻个再涂上调料，继续烤

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  7/10 最后拉出来涂上蜂蜜再烤二分钟就可以出炉了！

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  8/10 鸡翅先出炉，鸡腿再烤二分钟出炉

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  9/10 好了鸡腿也出炉了

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  10/10 成品图一张

小贴士

1.鸡腿鸡翅一定要腌制一下，一个晚上味道再好，如果急着想吃，再好也要腌制三小时以上，腌制咸淡要掌握好，盐不能放太多。
2.我放锡纸是怕滴下来的水滴在盆里洗起来麻烦，可以不放
3.拉出来涂抹酱料一定要小心烫手
4.涂抹的酱料可以不调，可以直接用腌制后乘的水，但我怕腌制过的水味道不好，所以另外调，不过还是调过好！
5.烤制时间要根据自家烤箱功率定，我这里烤的时间可以参考，不能烤生了，吃了会拉肚子哦！


作者: 木子屋

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