蚝油鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蚝油鸡翅
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蚝油鸡翅

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蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜,不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。调料就用这款李锦记酱油煮的菜非常香,豉香醇厚,鲜味柔和,蚝油包裹着鸡翅,滑嫩多汁,温而不腻,味道鲜香。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/7 准备好材料。

  • 鸡翅洗干净后划两刀,方便入味。

    2/7 鸡翅洗干净后划两刀,方便入味。

  • 倒入料酒和生抽,腌制20分钟。

    3/7 倒入料酒和生抽,腌制20分钟。

  • 锅内放油,放入姜片。

    4/7 锅内放油,放入姜片。

  • 把鸡翅皮朝下铺放好按下煮饭键。

    5/7 把鸡翅皮朝下铺放好按下煮饭键。

  • 15分钟后把鸡翅翻个面,然后倒入蚝油 ,搅拌均匀后盖上盖子。

    6/7 15分钟后把鸡翅翻个面,然后倒入蚝油 ,搅拌均匀后盖上盖子。

  • 10分钟后倒入蜂蜜搅拌均匀,跳键即可。

    7/7 10分钟后倒入蜂蜜搅拌均匀,跳键即可。

  • 小贴士

    蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。

    作者: 味谷的厨房

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