土豆豆角焖饭的做法_菜谱_香哈网
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土豆豆角焖饭
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土豆豆角焖饭

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菜饭一次搞定,香味扑鼻,有滋有味。

作者: Wen夕颜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 土豆去皮,豆角去丝,洗净

    1/16 土豆去皮,豆角去丝,洗净

  • 土豆切小块,豆角切丁

    2/16 土豆切小块,豆角切丁

  • 准备辅料

    3/16 准备辅料

  • 生姜切条,红椒切小段,蒜头和大葱切片

    4/16 生姜切条,红椒切小段,蒜头和大葱切片

  • 五花肉块洗净

    5/16 五花肉块洗净

  • 五花肉切丁

    6/16 五花肉切丁

  • 肥瘦相间的肉丁用生抽、老抽和胡椒粉腌制一会儿

    7/16 肥瘦相间的肉丁用生抽、老抽和胡椒粉腌制一会儿

  • 倒3杯米

    8/16 倒3杯米

  • 大米洗净加适量水放入锅中,按煮饭键

    9/16 大米洗净加适量水放入锅中,按煮饭键

  • 热锅放入肥肉丁煎出油

    10/16 热锅放入肥肉丁煎出油

  • 然后放入腌制的肉丁炒至变色

    11/16 然后放入腌制的肉丁炒至变色

  • 放入生姜、蒜头、大葱和红椒,翻炒出香味

    12/16 放入生姜、蒜头、大葱和红椒,翻炒出香味

  • 再放入土豆和豆角翻炒至七八分熟,放入适量盐

    13/16 再放入土豆和豆角翻炒至七八分熟,放入适量盐

  • 这时锅中水分已快干了

    14/16 这时锅中水分已快干了

  • 把炒好的土豆豆角放入锅中,均匀铺上

    15/16 把炒好的土豆豆角放入锅中,均匀铺上

  • 饭煮好跳到保温键后再焖10分钟即可

    16/16 饭煮好跳到保温键后再焖10分钟即可

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