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1/5 玉米面煮熟，过冷水，待用
2/5 锅内放油，将切碎的葱炒熟后放入酸菜，黑芝麻，黑胡椒，生抽翻炒。炒好后盛出待用
3/5 葱，蒜头切碎，放入辣椒粉，淋上热油
4/5 另起锅放水，放入牛肉，盐，胡椒粉，生姜。西葫芦，胡萝卜切丝，大葱切碎放入煮开
5/5 面装碗，放汤，根据自己的口味放入酸菜，调好的辣椒粉调料，拌匀即可
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