鲤鱼子焖豆腐的做法_菜谱_香哈网
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鲤鱼子焖豆腐
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鲤鱼子焖豆腐

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豆腐不用煎的过于焦黄,尽管很好吃,但是跟鱼子不好融合

作者: Berry妈妈成长记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鱼子处理干净,去掉,表面薄膜,备用。

    1/6 将鱼子处理干净,去掉,表面薄膜,备用。

  • 将豆腐切块备用。

    2/6 将豆腐切块备用。

  • 在锅中加入适量的油,豆腐下锅,煎至两面微黄。

    3/6 在锅中加入适量的油,豆腐下锅,煎至两面微黄。

  • 在锅中倒入鱼子,翻炒。

    4/6 在锅中倒入鱼子,翻炒。

  • 加入生抽,味极鲜,盐少许,为了提味,加入少许糖,加入少量水,焖煮入味。

    5/6 加入生抽,味极鲜,盐少许,为了提味,加入少许糖,加入少量水,焖煮入味。

  • 出锅喽,味道鲜香。

    6/6 出锅喽,味道鲜香。

  • 小贴士

    豆腐煎时不要过于焦黄,我煎的焦黄很好吃,入口很好,但是与鱼子不好融合。

    作者: Berry妈妈成长记

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