素炒杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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素炒杏鲍菇
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素炒杏鲍菇

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真的很鲜的一道菜,不辣,略带甜味,不吃辣的童鞋可以试试这种做法。

作者: 凝洁小仙女97
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇切片。

    1/7 杏鲍菇切片。

  • 青椒红椒切片,大蒜切片备用。

    2/7 青椒红椒切片,大蒜切片备用。

  • 水开之后倒入杏鲍菇焯一下,再次水开捞出备用即可。

    3/7 水开之后倒入杏鲍菇焯一下,再次水开捞出备用即可。

  • 另起油锅,油稍微比平时的菜多一点,如果怕油溅水,就冷锅冷油下大蒜片和青椒红椒片。

    4/7 另起油锅,油稍微比平时的菜多一点,如果怕油溅水,就冷锅冷油下大蒜片和青椒红椒片。

  • 翻炒片刻后倒入焯水备用的杏鲍菇。

    5/7 翻炒片刻后倒入焯水备用的杏鲍菇。

  • 炒两三分钟后,关火放适量的耗油,盐,味精翻炒均匀。

    6/7 炒两三分钟后,关火放适量的耗油,盐,味精翻炒均匀。

  • 起锅装盘即可。

    7/7 起锅装盘即可。

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