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街口那家酸辣羊血真的很好吃。每次去吃必点，可以一份也挺贵，每次点了我就站那里看他们做，今天自己做，哇塞，味道居然差不多的，不过成本好便宜哦！白糖
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/4 小米辣，老姜和蒜剁碎，葱切好
2/4 把小米辣，姜蒜颗粒装碗里，放糊辣椒（市场有现成的）也可以自己炒，注意不要炒糊得不能吃，一点点糊就可以了，红油，酱油，醋，白糖，花椒油或粉，鸡精全部放碗里伴好，醋和酱油要稍微多点点，自己尝嘛！调成酸辣味备用
3/4 羊血像切豆腐那样切，锅里烧开水，放点盐，下羊血煮一下，变色了就可以了，捞起放碗里
4/4 把伴好的酸辣调料到在捞起的羊血上，拌匀，撒葱，ok。酸辣酸辣的好好吃哦，今天做了一小份，我在炒其他菜去了，然后就被我儿子就吃了一半了
