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很下饭的一道菜哦
25分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/10 去头尾，切块
2/10 放一小勺盐泡一下
3/10 猪肉剁成肉末
4/10 茄子控干水分，放油翻炒一下，变色即可捞出，半熟
5/10 放油辣椒蒜爆炒
6/10 放人肉末
7/10 放人盐糖酱油适量
8/10 倒入茄子，翻炒均匀
9/10 放人砂锅，加入半碗水，煲10分钟
10/10 最后出锅啦
茄子切大块一点比较好，容易烂，不然会夹不起来
