鱼丸菠菜汤的做法_菜谱_香哈网
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鱼丸菠菜汤
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鱼丸菠菜汤

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本来是给宝宝做的,结果宝宝一个都不吃,我家孩特别挑食,蔬菜不是,豆类不吃,肉不吃虾也不吃,我都不知道该咋养她了,可惜了我辛苦做的鱼丸啊!

作者: 菲妞儿妈咪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 草鱼去内脏鱼鳞洗干净

    1/8 草鱼去内脏鱼鳞洗干净

  • 将两面的鱼肉用刀切掉。

    2/8 将两面的鱼肉用刀切掉。

  • 把鱼肉和五花肉切成块儿,还有葱姜和一起放入绞肉机中,搅成泥。然后放入调料调好味道

    3/8 把鱼肉和五花肉切成块儿,还有葱姜和一起放入绞肉机中,搅成泥。然后放入调料调好味道

  • 锅中放入适量的水带烧开之后,如图所示,放入鱼丸。

    4/8 锅中放入适量的水带烧开之后,如图所示,放入鱼丸。

  • 所有鱼丸下锅后切浮上水面已熟

    5/8 所有鱼丸下锅后切浮上水面已熟

  • 捞出鱼丸放凉

    6/8 捞出鱼丸放凉

  • 这是成品图

    7/8 这是成品图

  • 然后另起炉灶倒入清水和适当调料还有菠菜,待水烧开后放入鱼丸小火煮一会儿盛入碗中淋上香油即可

    8/8 然后另起炉灶倒入清水和适当调料还有菠菜,待水烧开后放入鱼丸小火煮一会儿盛入碗中淋上香油即可

  • 小贴士

    鱼泥要加上少量淀粉和水不断的搅,搅上劲鱼丸口感才更有弹性

    作者: 菲妞儿妈咪

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