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家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 肉馅适量加入料酒姜未胡椒粉
2/8 加入鸡蛋一个
3/8 加淀粉面粉盐少许入味
4/8 顺一个方向搅打上劲。
5/8 菠菜洗净，控水备用。中间切一刀如图
6/8 锅中加水，水开下丸子。用勺打去浮末。
7/8 待丸子浮起，下入菠菜。出锅加盐味精香油。肉丸有少许盐，所以盐别放多。太咸不好吃。
8/8 菠菜丸子汤做好啦！
不抄水的菠菜通便效果好，抄过水的菠菜口感好。但现在的菠菜太嫩，所以没抄水。
