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这菜特别适合小孩子，老人和孕妇等需要口味清淡但营养的人群。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 香菇2个，剁细（步骤不演示了）
2/6 菠菜洗净去根。
3/6 猪瘦肉二两，剁细。
4/6 把香菇碎和肉碎和在一起，添加盐一勺，胡椒粉半勺，姜粉半勺拌匀。
5/6 煮一锅沸水，用手搓圆出肉丸子，边搓边下锅，肉丸子浮起来后下菠菜，菠菜变色（颜色变深）下猪油，下胡椒粉半勺，盐1勺，鸡精2勺，即可起锅。
6/6 食材准备的早，煮的时候已经天黑了，我的灶台光线不好，照不好，对付着看看吧。
剁得很细很细才能搓得更圆。
