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干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的,因为我特别爱吃这个咸菜,拌的,蒸的,都可以,上次尝试一下红烧肉炖出来,觉得更美味,大家可以试试,特别下饭
1/17 干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的
2/17 用冷水泡开就可以,时间自己掌握吧,没有技术含量
3/17 这是泡开的萝卜花,切了
4/17 切碎就行
5/17 准备点干辣椒
6/17 剪断跟萝卜干放一起就可以
7/17 锅里放底油
8/17 不用等油热就可以放进去炒,我做菜不喜欢油温太高
9/17 放十三香
10/17 白糖
11/17 酱油
12/17 放点耗油
13/17 一丢丢的鸡精
14/17 加红烧肉,我是提前做出来的,然后加清水
15/17 盖锅盖小火炖半个小时,收汤汁就可以了
16/17 这是准备收汤汁的
17/17 下次吃冷吃也可以,热吃也可以在炖一下或者蒸一下都可以,我只能告诉你,越炖越好吃
其实特别简单,我就是把步骤写的详细一点,这样大家能看清楚