萝卜干烧红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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萝卜干烧红烧肉
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萝卜干烧红烧肉

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干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的,因为我特别爱吃这个咸菜,拌的,蒸的,都可以,上次尝试一下红烧肉炖出来,觉得更美味,大家可以试试,特别下饭

作者: AA照照
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的

    1/17 干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的

  • 用冷水泡开就可以,时间自己掌握吧,没有技术含量

    2/17 用冷水泡开就可以,时间自己掌握吧,没有技术含量

  • 这是泡开的萝卜花,切了

    3/17 这是泡开的萝卜花,切了

  • 切碎就行

    4/17 切碎就行

  • 准备点干辣椒

    5/17 准备点干辣椒

  • 剪断跟萝卜干放一起就可以

    6/17 剪断跟萝卜干放一起就可以

  • 锅里放底油

    7/17 锅里放底油

  • 不用等油热就可以放进去炒,我做菜不喜欢油温太高

    8/17 不用等油热就可以放进去炒,我做菜不喜欢油温太高

  • 放十三香

    9/17 放十三香

  • 白糖

    10/17 白糖

  • 酱油

    11/17 酱油

  • 放点耗油

    12/17 放点耗油

  • 一丢丢的鸡精

    13/17 一丢丢的鸡精

  • 加红烧肉,我是提前做出来的,然后加清水

    14/17 加红烧肉,我是提前做出来的,然后加清水

  • 盖锅盖小火炖半个小时,收汤汁就可以了

    15/17 盖锅盖小火炖半个小时,收汤汁就可以了

  • 这是准备收汤汁的

    16/17 这是准备收汤汁的

  • 下次吃冷吃也可以,热吃也可以在炖一下或者蒸一下都可以,我只能告诉你,越炖越好吃

    17/17 下次吃冷吃也可以,热吃也可以在炖一下或者蒸一下都可以,我只能告诉你,越炖越好吃

  • 小贴士

    其实特别简单,我就是把步骤写的详细一点,这样大家能看清楚

    作者: AA照照

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