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鸡爪不易煮太久怕会烂，鸡爪过冷水会脆些，拌的时候可以试味，建议放几个小时再吃那样子比较入味好吃。
1/4 鸡爪对半切好，放姜去腥，水煮开煮5分钟，过冷水晾干。
2/4 配料切好
3/4 二合一，放配料到鸡爪然后加麻油、醋、一点盐和糖、搅拌均匀。
4/4 然后装进保鲜袋放冰箱5-6个小时，腌制入味就可以吃了。
16分钟
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