绿豆沙西米露的做法_菜谱_香哈网
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绿豆沙西米露
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绿豆沙西米露

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天气炎热,就想吃这个,煮好后凉了放冰箱冷藏会更好吃

作者: 风笑笑
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 绿豆提前20分钟泡着。

    1/7 绿豆提前20分钟泡着。

  • 西米也用水泡着。

    2/7 西米也用水泡着。

  • 锅里放入绿豆,倒入适量的水大火煮开转小火熬至绿豆脱皮翻沙。(多放点水也没事)

    3/7 锅里放入绿豆,倒入适量的水大火煮开转小火熬至绿豆脱皮翻沙。(多放点水也没事)

  • 西米沥干水分。

    4/7 西米沥干水分。

  • 倒入锅中小火一起熬制煮至西米透明,依个人口味加入适量的冰糖轻轻搅拌一会儿就可以了。

    5/7 倒入锅中小火一起熬制煮至西米透明,依个人口味加入适量的冰糖轻轻搅拌一会儿就可以了。

  • 倒入碗中放凉就可以吃了。(我个人比较喜欢吃凉的,哈哈)

    6/7 倒入碗中放凉就可以吃了。(我个人比较喜欢吃凉的,哈哈)

  • 来一张近照。

    7/7 来一张近照。

  • 小贴士

    后面熬制绿豆和西米时一定要小火,并时不时的轻轻搅拌下,要注意糊底哦

    作者: 风笑笑

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