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炎炎夏日,绿豆成为夏季解暑神器。闲暇的午后,来上一碗绿豆西米露。瞬间横扫燥热。
1/7 将绿豆提前一晚泡好。准备好其他食材。
2/7 准备一个锅,倒入泡发好的绿豆,锅内加入适量的水。
3/7 盖上锅盖,熬制成爽口绿豆汤。
4/7 另取一口锅,加水烧开。
5/7 放入西米小火煮至透明状,捞出备用。
6/7 盛出一碗煮好的绿豆,加一勺煮好的西米,加入白糖、牛奶搅拌均匀。
7/7 一道清凉爽口的绿豆西米露就完成啦!放进冰箱冷藏会,口感更好哦。
1.煮好的绿豆汤有多余的,大家可以放入白糖搅拌,等凉了以后放进冰箱冷藏下,口感更好哦。
2.糖的用量依照个人喜好甜度来适量添加。