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以前总是做水果椰汁西米露，这次尝试用绿豆代替水果，受到家人一致好评，味道很棒！冰镇的味道更赞！
28分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/7 西米用漏勺装着放到水龙头下冲洗，然后倒入沸水锅中，煮至西米透明。
2/7 这是煮好的西米，沥干水放在一旁备用。
3/7 绿豆提前泡发好（饱满状态）。
4/7 泡好的绿豆放入锅中煮熟，捞出沥水备用。
5/7 准备好一瓶500克的椰汁。
6/7 将煮好的绿豆和西米倒入一个大碗中，加入椰汁搅匀即可。
7/7 成品图。
煮西米时中途最好换2～3次水再煮，因为煮西米的汤汁比较粘稠时西米比较难煮透。
椰汁可以根据个人爱好选择不同的品牌，添加的量也可以随意。
绿豆喜欢吃软烂一点的就久煮一些时间，反之则少煮一些时间。
