红豆西米露的做法_菜谱_香哈网
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红豆西米露
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红豆西米露

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红豆西米露,粉粉的红豆加上QQ的西米露配上牛奶很美味,餐后一道美味的甜品。也可以加水果,牛奶可以换成椰浆

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将红豆放在冷水中浸泡一天

    1/14 将红豆放在冷水中浸泡一天

  • 洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水

    2/14 洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水

  • 大火煮40分钟即可

    3/14 大火煮40分钟即可

  • 准备好西米露和牛奶

    4/14 准备好西米露和牛奶

  • 将牛奶倒入碗中

    5/14 将牛奶倒入碗中

  • 烧好的红豆放小半碗在碗中,备用

    6/14 烧好的红豆放小半碗在碗中,备用

  • 将水烧开,放入西米露

    7/14 将水烧开,放入西米露

  • 开始翻滚了,中间还有一点点小白芯的时候即可,关门闷5分钟

    8/14 开始翻滚了,中间还有一点点小白芯的时候即可,关门闷5分钟

  • 是不是还有一点点白芯

    9/14 是不是还有一点点白芯

  • 将它放入冷水中冷却

    10/14 将它放入冷水中冷却

  • 将西米露和红豆放入碗中

    11/14 将西米露和红豆放入碗中

  • 满满的红豆和西米露

    12/14 满满的红豆和西米露

  • 好多好多

    13/14 好多好多

  • 喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜

    14/14 喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜

  • 小贴士

    1.水烧开再加入西米露
    2.西米露烧到中间还有一点点小白芯就可以,我觉得我烧了挺久才这样
    3.放冷水中过下,这样更弹性

    作者: 记得33

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