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鸡肉要用料酒和酱油或买些麻辣粉腌制半个小时左右
1/5 麻辣粉和料酒和酱油腌制半小时左右
2/5 胡萝卜切片,印些小星星,本来想切丁的,小宝要求说要吃星星的菜,那就满足他的要求
3/5 小道具
4/5 花生米,炸花生米时,先开火把油烧热了,再把花生米倒入锅,转小火,慢慢炸,
5/5 放点葱头爆一下,味道更香一点,这道鸡丁我没勾芡,有喜欢的朋友可以勾点芡,这样看起来更浓郁
花生米要小火爆,最后一勺酱油是要在起锅时倒入的,这样子味道更入味一些