3.3万点赞 ·
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.9万
简单，快手，好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/9 葱香韭菜洗干净，切细一点，其他材料拿好备用。
2/9 每个放100g左右面粉，放少许盐，放水搅拌。
3/9 搅拌均匀，不要太稀，不然煎不成形，会散，太稀加点面粉再搅拌一下。
4/9 锅烧热，放油。
5/9 放面糊，我是用汤勺用顺时针打圈的方式倒面糊的，中间倒了一圈，再倒一圈在外围，因为一下子倒很多到中间的话，会不均匀，形状也不圆。
6/9 煎到四周边边变硬，就用铲子轻轻动下，看整个差不多定型了，就用铲子和筷子一起翻面再煎下。
7/9 刮刀和汤勺挺好用的。
8/9 煎好出锅。
9/9 再配上隔渣的豆浆，美美的早餐就做好了。
面糊不要太稀，火不要开太大。
