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好吃的东西往往要亲自动手做才能记住它的味道
32分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 开水和面，边倒水边搅拌。揉成面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。香葱切碎放入盐香油十三香鸡精拌均匀备用。
2/8 醒好的面，搓均匀，切成小块。
3/8 取一块擀成面饼，撒上拌好的香葱。
4/8 用刀在对角切刀片，按层次包裹成面团
5/8 擀成大饼试样
6/8 将面团都擀成面饼
7/8 平底锅倒入食用油，放入面饼，小火煎30秒左右，翻另一面继续煎成微黄色，出锅。
8/8 煎完所有面饼，切小块，装盘。出成品。
注意火候要小伙。擀面饼时要撒点面在饼子下面。不容易沾干仗。小葱要空干水分。
