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羊肚菌 的好处是具有补肾、*、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良 ，痰多气短的良好食材，有独特的保健作用。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 先准备食材
2/6 这是准备好的食材，瑶柱虾干泡水1小时，羊肚菌泡水一小时，将羊肚菌充分洗干净。生姜几片，蜜枣一个，枸杞子少许
3/6 鸡沸水后，放入煮开的砂锅里，放入姜片
4/6 鸡煮开后，瑶柱和虾干爆炒炒香，带油一起入鸡汤煲煮，大火煮开，换小火煮半小时
5/6 再倒入羊肚菌和蜜枣，煲一个小时
6/6 出锅的时候放入少许盐和枸杞即可
羊肚菌由于外观形状凹凸的原因，清洗时要充分清洗干净，放一颗蜜枣只是为了提味，不喜欢蜜枣的朋友可以不放
