茶树菇鸭汤的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇鸭汤
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茶树菇鸭汤

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热天的鸭汤,冷天的鸡汤,茶树菇老鸭汤是一款非常适合在秋季进补的汤。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭肉凉水下锅,焯水去血处理

    1/8 鸭肉凉水下锅,焯水去血处理

  • 茶树菇去根后用清水浸泡10分钟,再洗净拧干水份

    2/8 茶树菇去根后用清水浸泡10分钟,再洗净拧干水份

  • 焯水后的鸭肉用凉水冲洗干净去血沫

    3/8 焯水后的鸭肉用凉水冲洗干净去血沫

  • 洗净的鸭肉和茶树菇

    4/8 洗净的鸭肉和茶树菇

  • 加入胡萝卜块和清水,在上锅蒸炖1.5~2小时

    5/8 加入胡萝卜块和清水,在上锅蒸炖1.5~2小时

  • 加盐调味,拌匀即可

    6/8 加盐调味,拌匀即可

  • 茶树菇鸭汤就做好了

    7/8 茶树菇鸭汤就做好了

  • 友友们一起来尝尝吧

    8/8 友友们一起来尝尝吧

  • 小贴士

    茶树菇比较长的可以用剪刀剪对半

    作者: 浅夏是个吃货

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