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炒熟的葫芦和炒熟的黄瓜味道口感差不多，软软的，清香很好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
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家常菜
1/9 葫芦去皮，切片备用。
2/9 辣椒切段，生姜大蒜切沫，
3/9 干净的锅放入适量的水，烧开倒入葫芦。
4/9 将葫芦焯一遍，再开水即可。看出备用。
5/9 另起油锅
6/9 放姜蒜，辣椒。
7/9 炒香后，倒入葫芦翻炒。
8/9 炒到自己喜欢的熟度，加盐，味精。
9/9 翻炒均匀，起锅。
我喜欢煮熟一点的，所以多煮了一会儿，所以熟度可以自己掌控。
